大阪府柏原市、西日本最古のワイナリー、カタシモワイナリーさんへ

皆さん、こんにちは。

昨日は、大阪府柏原市にある西日本最古のワイナリーのカタシモワイナリーさんへ5年ぶりに訪問。

リンクス10周年の時に、オリジナルラベルのスパークリングワインをお願いして以来でしたが、醸造長の高井取締役が快くお出迎えしてくれ、「何か面白いことあれば是非一緒にやりましょう！」と言ってもらったので、今後生ハム事業もするので、どんな形かは未定ですがコラボしていくことになるかと思います。

やはり老舗のワイナリーでも沢山の苦労があるようですし、業種は違えど協力し合えたらと思ってます。

#人手不足 #町の高齢化 #空き家問題

生ハムといえば、今月30日に長野で開催されるクリエイティブキャンプの会場のすぐ近くで、私が手がける生ハム工房があります。 せっかくなので、生ハムの仕込み体験もできるように手配してますので、クリエイティブキャンプに参加される方、もしくはお近くの方で参加したい方はご連絡ください。あと3人くらいは参加可能です。

生ハム事業会社 https://y-hakko.com/

【タコパやります！】

明日、19:00〜頓堀204号室でタコパやります！ くれおーるの加西 幸浩社長自らが焼いてくれるたこ焼き会席は絶品です。何よりパフォーマンスが凄いので、私も楽しみです まだあと3名いけますので、是非ご参加ください。 ↓ https://tombori.thebase.in/items/76613071